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「残波25度・720ml」と「蔵の宝」が泡盛業界初の最高ランクである三ツ星を受賞
2008/06/12
2008年6月にベルギー王国で開催されたiTQi（国際味覚品質機構）におきまして、「残波25度・720ml」と「蔵の宝」が泡盛業界初の最高ランクである三ツ星を受賞、残波古酒43度・720ml」「海の彩30度・720ml」「残波職人」が二ツ星を受賞致しました。
更に「残波25度・720ml」は、世界的にも認知度の高いモンドセレクションで、2007年度に続き、2008年度も金賞を受賞する事が出来ました。
これからも創業者・比嘉寅吉の理念であります「県民に良い泡盛を・・・」を肝に銘じて、より良い・残波・造りに精進する所存でございます。
| 【新聞画像：琉球新報】 | 【新聞画像：沖縄タイムス】 |
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『 iTQi 』とは （International Taste & Quality Institute） iTQiはベルギー王国、ブリュッセルにその本部を置き、EU本部主管の 欧州最大級の食品検査・分析・審査機関です。 その組織は、一般食品、調整食品、オーガニック、バイオ食品、飲料と 別れ、それぞれの部門別に公的審査をしております。 世界各地の食品メーカーの多くは、その製品をEU並びにヨーロッパ地域に 輸出を試みる前提としてiTQiに出展しています。 |
『 モンド・セレクション 』とは モンド・セレクションはベルギー王国において、ワインやチョコレート等、 食品の品質品評会として発足し、欧州では権威ある品評会として定着しております。 1961年、ワイン選定及び食品の品質向上を目的として、 ベルギー王国経済省管轄のもとにその組織委員会事務局をブリュッセルに置き、 正式に各国から認定された組織として発足しました。 |
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